Kökets meny
Förrätter
Klassisk Löjromstoast
Serveras med creme fraiche, citron och rödlök.
85:-
Krabb och kräftskagen
Serverad med ristad pepparrot på egen kavring.
85:-
Skaldjurssoppa
Krämig och delikat skaldjurssoppa.
85:-
Rödbetor med grillad Getost
Getost ifrån löfsta gård, i kombination med söt honung och lokala rödbetor.
85:-
Varmrätter
Vildsvinsgryta
Vildsvinsgryta med sauterad bacon, potatispuré med
västerbottenost samt rårörda lingon.
189:-
Röding
Serverad med spenat, trattkantarell och
jordärtskocksrisotto.
225:-
Biff Rydberg
Finskuren oxfilé, lök och specialpotatis.
Serveras med rå äggula och vår senaps- och pepparrotsgrädde.
245:-
Hamburgare
Serverad med bacon, cheddar, pommes och alla tillbehör. (220 gram)
179:-
Kalventrecoté
Grillad och serveras med parmesanost,
rosmarinsky och rostade rotfrukter.
225:-
Gulbetor
Smörsteks och serveras med getost focaccia, örtcremè och bönsallad.
155:-
Dessert
Brulé
Choklad och espresso brulé med hasselnötsparfait
85:-
Pecannötspaj
Pecannötspaj med vaniljglass
85:-
Cheesecake
Fråga gärna efter dagens smak.
85:-
Tryffelpaket
En hemgjord tryffel med 2cl Peru Rom och en enkel espresso.
100:-