Kökets meny
Förrätter
Toast Skagen
Serveras med hembakat surdegsbröd.
93:-
S.O.S
Nyagatans egna inlagda sillar serveras med ägg, potatis, knäckebröd och västerbottenost.
85:-
Frasig råraka med Löjrom
Serveras med klassiska tillbehör
96:-
Rökta Västkusträkor
Serveras med hemslagen aioli och rostat bröd.
93:-
Varmrätter
Vildsvinsgryta
Vildsvinsgryta med sauterad bacon, potatispuré med
västerbottenost samt rårörda lingon.
189:-
Rödbetor med ugsnbakad getost
Getost från Löfsta Gårdsmejeri i kombination med honung, rödbetor samt en sallad.
162:-
Biff Rydberg
Oxfilè, tärnad potatis, sauterad lök och senap.
197:-
Hamburgare
Öppen chiliburgare, serveras med bacon, ost, pommes och en rökig aioli.
179:-
Halstrad Röding
Serveras med färskpotatis, vårens primörer och en ramslöksvinaigrette.
195:-
Svensk Grilltallrik. Minimum 2p
Gotländsk lammkarrè, lammkorv, chorizo samt Herefordbiff. Serveras med potatissallad, bearnaise, rödvinsås och chiliaioli.
195:- pp
Stekt Skärgårdsströmming
Serveras med brynt smör, lingonkräm och potatispuré.
145
Dessert
Tre goda ting
Tre sorters hemlagad glass med glada tillbehör .
65:-
Punschglass
Serveras med säsongens bär.
65:-
Husets Paj
Hör efter om veckans briljanta paj.
65:-
Tryffelpaket
En hemgjord tryffel med 2cl Peru Rom och en enkel espresso.
100:-